Советы по меню для детей, ненавидящих овощи


Ваш малыш категорически не переносит овощи? Попробуйте включить их в его рацион, используя хитрые уловки. Не забывайте каждый день постоянно предлагать овощи, даже если он их не ест.
Ваш малыш категорически не переносит овощи? Попробуйте включить в его рацион ещё несколько питательных штучек, используя эти лёгкие— и хитрые— уловки. Не забывайте каждый день постоянно предлагать овощи, даже если он их не ест. Однажды вы будете приятно удивлены, когда ваш малыш сам попросит овощной салат!
1. Станьте хорошим образцом для подражания.
Ребенок видит, что вы регулярно едите овощи? Конечно, он посчитает необязательным пробовать брокколи или цветную капусту, если вы сами не едите эти овощи. Ваша роль в кормлении ребёнка заключается не только в том, чтобы предлагать надлежащую еду, но также в том, чтобы подать хороший пример.
2. Меняйте способы подачи пищи.
Подавайте овощи всеми способами, которые знаете— в консервированном, свежем или замороженном виде. Каждый из видов обладает особым вкусом и имеет свою структуру. Таким образом, если один карапуз ест только консервированную зелёную фасоль, то для другого подойдут бобы, приготовленные на пару. Их пищевая ценность практически одинакова, за исключением того, что в консервированные овощи добавляется много соли. Если вас это беспокоит, просто промойте их водой. Но запомните, что фокус в поедании овощей – как можно меньше заботиться о содержании соли. Если вашему малышу нравится картофельное пюре, проверьте, будет ли он кушать другие растёртые овощи.
3. Используйте соусы.
Если решение вопроса о том есть или не есть овощи заключается в добавлении сырного соуса или томатного кетчупа, дайте ребёнку соус! Иногда, даже несколько капель плавленого сыра на брокколи или цветной капусте делает этот овощ приемлемым для вашего малыша. Подайте запечённый картофель и, перед тем как полить его сырным соусом или сметаной, предложите ребёночку положить туда несколько столовых ложек овощей. Детки любят обмакивать свою еду в соусе, так что поощряйте употребление свежих овощей, например, положив разноцветные кусочки перца в любимый гарнир или соус малыша. Проявляйте осторожность при кормлении малышей до 2-х лет, так как ребёнок может поперхнуться.
4. Залейте соусом пиццу.
Пробуйте использовать любые овощи с этой любимой детской едой во все времена. Добавьте в соус для пиццы нарубленные томаты. Покрошите сверху измельчённый кабачок, добавьте консервированные или свежие грибы, нарубленный лук и украсьте всё это кольцами красного или зелёного перца. Некоторым малышам даже нравиться сооружать на своём кусочке пиццы «деревья» из брокколи. Если ваш ребёночек очень любит сыр, проследите, чтобы вместе с овощами было достаточное количество сыра.
5 Взбейте омлет.
Перед тем как начать взбивать добавьте в него немного свежых овощей. Не забудьте добавить сыр, так любимый многими детками.
6. Приготовьте капустный салат.
Возможно малютке понравится цвет салата и хруст, издаваемый при еде. Приготовьте его из полуфабрикатов, купленных в магазине (или натрите кочан капусты на тёрку) и добавьте соус с низким содержанием жира. Капустный салат станет более питательным и приобретёт приятный цвет, если вы добавите немного измельчённой моркови. Также попробуйте подать салат из брокколи. Если ребёночек любит кушать капустный салат, возможно, ему понравится и этот «хрустящий капустный салат ярко-зелёного цвета». Это отличный способ внедрить богатую питательными веществами брокколи в рацион малыша.
7. Приготовьте соус для спагетти.
Соус для спагетти и все консервированные томатопродукты считаются растительной пищей. Если томаты являются единственным овощем, который любит кушать ваш малыш, чаще готовьте спагетти. Можно добавить в соус измельчённый кабачок или морковь, но постарайтесь не переусердствовать с данной концепцией— часто последствия бывают довольно неприятными. Не добавляйте много соли и специй. Всякий раз, когда вы подаёте хлебные палочки, ставьте на стол чашку соуса для спагетти. Малышу определённо понравиться макать хлебные палочки в этот богатый витаминами и минералами соус!
8. Готовьте супы.
Ребёночку, который отказывается есть морковь или кукурузу в чистом виде, может понравиться овощной суп. В таком случае, когда вы будете разогревать суп, добавьте ещё некоторое количество консервированных или замороженных овощей.
9. Не забывайте о напитках.
Томатные и овощные соки считаются растительной пищей. В них также содержатся ценные витамины и минералы.
10. Давайте больше фруктов.
Если с овощами ничего не выходит, не сдавайтесь! Давайте ребёнку больше фруктов. Фрукты, как и овощи, содержат такие важные питательные элементы как витамины A и C, а также клетчатку. Увеличив количество фруктов в рационе, вы можете быть уверены, что ваш ребёночек получит большую часть питательных веществ, необходимых для нормального развития.