Почему шоколад?

С чего начинается моя шоколадная история? Конечно же, с любви, детской и преданной любви к шоколаду и шоколадным конфетам.
То, что шоколад может быть не только любимым лакомством, но еще и как идея для бизнеса стало для меня открытием после просмотра художественного фильма «Шоколад», в нем главная героиня в тихом и мрачном городке открывает необычный шоколадный магазин, предлагая посетителям испытать новое удовольствие. И действительно, побывав у нее однажды, люди вновь и вновь поддаются сладкому очарованию, а серый и скучный городок окутывается ароматом шоколада и преображается.
И хотя профессия шоколатье, для меня казалась чем-то очень сложным и не достижимым, увидев объявление об онлайн-курсе, я решилась освоить это волшебство, почувствовать магию в своих руках и начать творить…
Я пошла. И всё. Можно сказать, что я пропала. Шоколад овладел мною целиком и полностью, вкусовые плитки, где нет предела вкусовым сочетаниям, трюфели, конфеты, карамель и многое другое…. это там где можно сочетать казалось бы не сочетаемое, открывать новые вкусовые сочетания и ароматы. А еще это не просто вкусно, но и очень полезно.
Ведь не зря говорят: «Пусть у тебя будет все в шоколаде!» – человеку, которому хотят пожелать самого хорошего. Почему именно в шоколаде? Да потому, что он давно стал символом роскоши и благополучия. Идеальный продукт, который обладает лечебными свойствами при использовании внутрь и снаружи, ароматен, вкусен и доступен, не оставляет равнодушными детей и стариков, капризных дам и мужественных мужчин…
И я очень надеюсь, что Шоколадный бизнес это теперь и моя история, долгая и очень интересная…
#шоколад#шоколадручнойработы#трюфели#конфеты#здоровоепитание#подароц#сладости