Сочетание вишни 🍒 и шоколада удачно всегда, а в брауни оно просто идеально.

Яркий контраст бархатистой основы десерта и сочной вишни точно украсит ваш праздничный стол😘.
ИНГРЕДИЕНТЫ: ¾ стакана муки, 1/3 стакана какао, 150 г сливочного масла, 120 г горького шоколада, сахар — 1 стакан с четвертью, 3 яйца, ¼ ч. л. соли, можно добавить для запаха — 1 ч. л. ванильного экстракта (или 1 пакетик ванильного сахара)
Для начинки: 1 стакан свежезамороженной вишни без косточки, 50 г шоколада
Для подачи: взбитые сливки по желанию, шоколадная стружка, вишня.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🍒 Предварительно разморозьте вишню.
🍒 В сотейнике на медленном огне растопите, помешивая, сливочное масло и шоколад, добавьте какао и перемешайте. Немного остудите смесь.
🍒 Разогрейте духовку до 175 °С. Застелите форму размером 20×20 см пергаментом.
🍒 В большой миске взбейте сахар и яйца в пышную, светлую массу. Добавьте ванильный экстракт и шоколадно-масляную смесь и хорошо перемешайте.
🍒Просейте в эту смесь муку и соль и быстро перемешайте лопаточкой.
🍒 Шоколад порубите небольшими кусочками. Вмешайте вишню и шоколад в тесто. Перелейте тесто в форму.
🍒 Выпекайте брауни 35–40 мин., проверьте готовность деревянной палочкой. Остудите их в форме, а затем аккуратно выньте. Оставьте брауни на 12–24 ч.
🍒 Перед подачей украсьте брауни взбитыми сливками, шоколадной стружкой и вишней.­
Красивых и вкусных всем праздников 🎊😋!