Гости уже на пороге, а вы забыли позаботиться о десерте? Не переживайте! Есть простой рецепт печенья, который вас выручит, когда гости уже стучатся в дверь. Рецепт публикует ИА ChitaMedia.

Вам потребуется:

Пшеничная мука — 5 столовых ложек
Соль — по вкусу
Сода — 1/4 чайной ложки
Сливочное масло — 40 гр
Ванилин — 0,1 чайной ложки
Куриные яйца — 1 штука
Сахар — 2 столовых ложки
Горький шоколад — 50 гр
Как приготовить?

1. Растопите масло в микроволновке или в кастрюле на небольшом огне. Перелейте остуженное масло в миску и разбейте в нее яйцо. Добавьте в смесь ванилин и взбейте венчиком.

2. Добавьте сахар, соль и соду. Если вы предпочитаете сладкую выпечку, то добавьте вместо двух ложек сахара три. Взбейте массу до однородного состояния, пока не растворится сахар.

3. Просейте муку, чтобы избавиться от мелкого мусора. В емкость с мукой слейте подготовленную массу. Начните месить тесто ложкой, а потом — руками, пока оно не станет мягким. При этом оно не должно приставать к рукам.

4. Измельчите плитку шоколада ножом и равномерно вмесите кусочки в тесто.

5. Распределите тесто на шесть кусочков и сформируйте шарики, приплюснув их. Возьмите емкость, которую можно использовать для готовки в микроволновке. Выложите печенье и поставьте в микроволновку на 5 минут при мощности 800 Вт. Проверяйте готовность с 3 минуты. Печенье должно немного подняться, а глянцевая поверхность стать матовой.