Ягода - малина

Дорогие хозяйки, мои милые подруги! Сегодня я в гостях на замечательном портале и хочу поделиться рецептом вкусного желе.Лето – самая прекрасная пора и время сделать заготовки на зиму. Ведь, что может быть лучше приготовленного варенья, желе из собственного сада!Даже, если вы купили это на рынке, то зимой приятно будет пить чай с любимым вареньем. Это удобный и надежный способ сохранить плоды и ягоды на зиму.
В июне начинает спеть малина. Малина всем известна как самое первое лекарство при простуде. В малине много витаминов, она повышает жизненный тонус, уменьшает головную боль, хорошее средство при желудочных и кишечных кровотечениях, при болезненных месячных, её рекомендуют кушать при бронхите, ангине. Настой листьев и цветков можно пить как чай. Это тоже хорошее противовоспалительное средство, помогает при различных кожных болезнях. Холодным настоем листьев хорошо промывать глаза.
Надеюсь, я вас убедила в полезности этой ягоды, а теперь рецепт: « Малиновый джем»
На пятьсот грамм ягод малины надо взять шестьсот грамм сахара и 2-3 ложки водки.В миксере на минимальной скорости размельчаем ягоды до получения однородного пюре и в течение десяти минут, постепенно добавляем сахар и водку. Разливаем в подготовленные стерилизованные банки с крышками.Хранить в прохладном месте или холодильнике. Приятного вам аппетита!С вами была Лидия. http://mojavezuha.ru/kuhnja/4693-yagoda-malina.html