💜 Фиолетовый окрас, необычный вкус!
💥 Количество ограничено
К фиолетовым сортам картофеля относятся те, которые имеют интенсивную окраску не только кожуры, но и мякоти. Данным сортам свойственен особый с оттенком ореха вкус. На сегодняшний день данный вид картофеля считается деликатесом.
Главная ценность фиолетовых сортов картофеля – высокое содержание в клубнях антиоксидантов и наличие антоцианов, которые помогают остановить рост злокачественных опухолей, снижают риск заражения организма инфекционными заболеваниями.
Антоцианы – пигменты, влияющие на окраску растений, придают мякоти синий, бордовый или фиолетовый оттенки. Признанный фаворит среди ягодных растений по высокому содержанию антоцианов в мякоти – ежевика, исключение из правил – банан, в его составе тоже содержатся антоцианы, не изменяющие окраску.
Цветной картофель можно назвать эликсиром вечной молодости, синие и розовые клубни поддерживают здоровый баланс организма. Зарубежные и отечественные селекционеры плотно работают над созданием новых сортов картофеля с синей, красной или фиолетовой мякотью, их опыты увенчались успехом.
В садовых центрах "Чиполлино" можно купить для разведения на собственном дачном участке сорта цветного картофеля, богатые антоцианами:
💜 Сорт ГУРМАН – среднеранний (90 дней). Диетический продукт, высокое содержание антиоксидантов. Кожура плотная, гладкая, темно фиолетовая. Мякоть окрашена неравномерно, лиловый цвет разбавлен белыми вкраплениями. Форма плодов овальная, сильно вытянутая, глазки редкие, слабовыраженные. Вес среднего клубня – 90гр. Лежкость хорошая. Гурман наделен необычным вкусом, который при запекании приобретает ореховый оттенок. Крахмала свыше 16%.
💜 Сорт МАЙАМИ – среднеранний (90 дней). Диетический продукт, высокое содержание антиоксидантов. Клубни овальные, крупные, массой 90-110 гр. Кожура темно-сине-фиолетовая, глазки средние. Мякоть фиолетовая. Содержание крахмала 14-16%. Устойчив к фитофторозу по ботве и клубням. Лежкость хорошая. Нарезанные клубни без термической обработки могут быть основой салатов.
✅ Стоимость 0,5 кг: 99,90 руб.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев