Чай - это простое без излишества, уникально ценное без дороговизны, это гостеприимство и миролюбие.

Вино - вызывающе. Кофе - спесиво-самодовольно. Какао - жеманно...
( Из заповедей "Чайной философии" средневекового Китая)