Чай Цзяо Гу Лань (гиностремма)

в дословном переводе с китайского "вьющаяся орхидея". Также ее называют "южный (женский) женьшень", "трава долголетия" или "гиностремма пятилистная". Это вьющееся дикорастущее растение, которое встречается в разных частях Китая и других азиатских странах. Современные исследования ученых доказали ее целебные свойства, обнаружив высокое содержание сапонинов, большинство которых присутствуют и в женьшене, но в меньшем количестве. Трава действует как антиоксидант благодаря витаминам, протеинам, аминокислотам и микроэлементам в своем составе, таким как цинк, железо, кальций, никель. В Цзяо Гу Лань сапонины действую значительно мягче чем в женьшене, не вызывают перевозбуждение и оказывают успокаивающее действие на нервную систему, так как в ней нет кофеина. Такой чай стал популярен благодаря разным диетическим и тонизирующим свойствам Эта трава, помимо других важных элементов, содержит в себе селен, благодаря чему при заваривании получается превосходный антилипидный чай, который предотвращает преждевременное старение и продлевает молодость. По древней легенде гиностремма была обнаружена в глухой провинциальной деревушка, средний возраст жителей которой превышал 100 лет.
Азиатские жители употребляют в пищу большое количество разнообразных незаметных взгляду "белого человека" снадобий, начиная с рождения и до самой смерти. Для них это неотъемлемая, систематическая часть ежедневного рациона. В результате чего европейцы могут наблюдать с каким спокойствием и выдержкой смотрят на жизнь китайцы. Во взгляде человека с любой социальной ступени читается твердость, проницательность, бодрость, чистота и обилие жизненной энергии. Чай из "вьющейся орхидеи" способен улучшать сон, укреплять иммунитет, восстанавливать пораженные клетки печени, защищать кровеносные сосуды, снижать уровень сахара, восстанавливать организм после физических нагрузок. Помимо других полезных свойств Цзяо Гу Лань является афродизиаком как для мужчин, так и для женщин. Результат положительного воздействия невозможно увидеть на следующий день после приема первой чашки чая, он будет проявляться постепенно, при долгосрочном использовании, медленно и щедяще воздействие на все важные функциональные отделы организма.
В традиционной китайской медицине "Трава Бессмертия" считается средством почти от всех болезней. Чаще всего она применяется как средство, замедляющее старение, регулирующее давление, понижающее уровень холестерина, улучшающее работу памяти. Цзяо Гу Лань повышает иммунитет и обладает уникальными способностями восстанавливать равновесие во всех пяти системах организма - сердечно-сосудистой, пищеварительной, иммунной, нервной и репродуктивной. Это растение также издревле используется для питания мозговой деятельности. Благодаря сбалансированному составу микроэлементов гиностемма очень хорошо усваивается и очень питательна, и ее причисляют к разряду целебных растений высшей категории. На вкус она обладает еле заметной терпкостью, легкой горчинкой, но пряно-сладковатым, спокойным и приятным травянистым ароматом.
Пить гемостемму можно как самостоятельный напиток или использовать как добавку к зеленому, красному и черному чаю (1 грамм). От чего вкус становится более интересный, а аромат насыщенный и ярко выраженный. Готовится напиток традиционно: небольшое количество сухого листа (примерно 1,5 грамма) заливается водой (80 градусов) на 30-45 секунд. Пряный аромат и сладковатый вкус с легкой горчинкой и еле заметной терпкостью делает Цзяо Гу Лань не только полезным, но и необычайно приятным напитком. Чай из гиностеммы применяют как для подавления воспалительных процессов, так и при пищевых отравлениях. Не стоит слишком долго заваривать чай, так как со временем значительно увеличивается степень горечи. При каждой последующей заварке (до 5-7 раз) можно увеличивать время настаивания на 30-50 секунд. Немаловажно, что этот чай обладает противоаллегическими свойствами и является целебным источником для каждого человека, исключая редкую индевидуальную непереносимость. Это отличный повседневный напиток для людей, ведущих активный и здоровый образ жизни, который можно пить и в охлажденном виде.
Приобрести и испробовать чай Цзяо Гу Лань можно здесь: http://chinateabutik.ru/product/53/