Как приготовить роллы «Селедка под шубой» ? Время приготовления 1 час. 1. Сварить морковь, свеклу и картофель, остудить и очистить. 2. Свеклу нарезать тонкими пластинками, а морковь, картофель и сельдь длинными брусочками. Луковицу нарезать мелкими кубиками. 3. На ровной поверхности разложить пищевую пленку, на нее выложить ровным слоем свеклу, слегка намазать майонезом и выложить ломтики моркови, картофеля, лука и рыбы. Аккуратно свернуть рулетом и поставить в холодильник на полчаса. 4. Затем разрезать на роллы и обвязать их перьями зеленого лука. Приятного аппетита!