Приготовление: 1. Нужно нарезать картофель тонкими кружочками острым ножом или на специальной шинковке. 2. Приготовить заправку: в растопленное масло всыпать итальянские специи, чесночный порошок, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать. 3. Кружочки картофеля выложить дорожкой внахлест и смазать обильно заправкой. Скрутить розочку из картофеля наподобие рулета и обвязать полоской бекона. 4. Розочки поместить на противень для запекания и смазать верх еще раз ароматной заправкой. Поместить в духовку на 30 – 40 минут, выставив температурный режим в 200C.Даже, если за окном зима, а у вас на праздничном столе расцветают замечательные картофельные розочки с изумительным ароматом чеснока и итальянских специй с перечной росой.