КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫР ДОМА

Больше не покупаю в магазине
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 литр молока
● 1 ст.л.соли
● 200-300 г. сметаны
● 3 яйца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с
яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая
кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки,
откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не
было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько
часов можно есть!