ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
● 250 мл кефира
● 1 ч л соли без горки
● 1 яйцо
● сода 0,5 ч л
● мука примерно 2 стакана
Начинка:
● творог 200 гр
● сыр 200гр
● слив масло 50 гр
● соль по вкусу
● черный молотый перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто.
Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин.
2. Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже
натереть). Посолить, поперчить.
3. Тесто разделить на 8 частей. Раскатать в лепешку, выложить в середину
начинку, защипнуть края, руками или скалкой размять в тонкий круг
(высота ~ 1,5 см).
4. Наколоть вилкой, печь на сухой сковороде с 2х сторон на медленном
огне. Складывать стопочкой и смазывать слив маслом.
Мы любим готовить вкусно, красиво и быстро!
Присоединяйтесь, чтобы получать каждый день Рецепты и Позитив себе на страницу ♨
Лайфхаки, тесты, юмор каждый день!
Наш сайт: http://iqformat.me
Комментарии 13