Маффины шоколадные

Время приготовления: 50 мин.
Блюдо: Пирожное и десерты, Детские
На 100гр: белки - 7.02, жиры - 15.32, углеводы - 48.19, ккал - 358
Количество порций: 4 Ингредиенты:
Мука пшеничная 250 грамм
Сахар 250 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Йогурт натуральный 3.2% 150 грамм
Какао-порошок 100 грамм
Разрыхлитель теста 8 грамм
Соль 4 грамм
Сода пищевая 4 грамм
Яйцо куриное 2 шт. 120 грамм
Ваниль щепотка
Шоколад горький 150 грамм Готовка:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Поставьте растапливаться сливочное масло.
Отдельно смешайте сыпучие продукты: муку, какао, сахар, соду, соль, ванилин, разрыхлитель; отдельно - йогурт и яйца.
Соедините и размешайте.
3. Добавьте растопленное масло и еще раз тщательно вымесите.
Если тесто получилось слишком крутое (почти сухое), добавьте немного йогурта.
4. Плитку горького шоколада порубите на мелкие кусочки (нужны именно кусочки, не стружка). Вмешайте в тесто.
5. Формы слегка смажьте маслом и на 2/3 заполните тестом.
Духовку нагрейте до 200ᵒС и поставьте маффины на 20-25 минут.
6. Выньте. Дайте остудиться прямо в форме минут 10-15.