Рецепт филе в яйце

Хочу поделиться с вами рецептом блюда из разряда « быстро, вкусно и просто». На его приготовление уходит мало времени, но это совершенно не влияет на качество готового продукта.
Нам потребуется грудка птицы ,мука, яйцо, соль, перец по вкусу.
Берем грудинку, нарезаем медальонами, отбиваем.
взбиваем яйцо, добавляем в него соль и перец по вкусу.
Отбитое мясо окунаем в яйце, затем обмакиваем в муке и обжариваем на раскаленной сковороде на растительном масле.