Конечно, воду проверяют. Постоянно. Есть выборочные проверки непосредственно на производстве ради получения сертификата. Потом проверки внутри завода . Когда вода уже в рознице, ее проверяют Роспотребнадзор, торговая инспекция и разные другие организации. Для оценки качества и безопасности питьевой воды существует целых 93 показателя. Прежде всего проверяют предельное содержание вредных веществ. Сюда входят ртуть, свинец, нитраты, цианиды, мышьяк, фенол, нефтепродукты и многое другое. Также в воде не должно быть нежелательной «живности» – бактерий и паразитов. Подлежит замеру и радиоактивность воды. И в заключение проверке подвергается содержание полезных элементов – калия, кальция, магния, натрия, йода и т.д. А на что следует обращать внимание , выбирая в магазине бутылку с питьевой водой? Советы те же, что и всегда: покупайте воду проверенного поставщика в проверенном месте. И не забывайте внимательно читать этикетку. Ищите фразу «Вода высшей категории» и перечень микроэлементов с указанием концентрации. Чем уже будет интервал значений, тем выше качество воды . На этикетке с бутилированной водой обязательно должны быть:

Покупая воду в магазине , требуйте паспорт качества или сертификат. Уважающий себя производитель оставляет эти документы у ритейлера. Обращайте внимание на внешний вид. Контрафакт , как правило, неопрятен, на нем отсутствуют признаки защиты. Этикетку на заводе приклеивает робот, так что, если она закреплена неровно, это дополнительный повод призадуматься. Этикетка с хорошим дизайном, на которую потратились, почти наверняка говорит и о качественной очистке. Не экономьте. Цена – признак качества. Хорошо очищенную и произведенную по всем правилам воду выпускать не более выгодно, чем другие качественные продукты. Один литр по себестоимости равен примерно 6-6,5 рубля, даже если просто наливать его из крана . Воду надо очистить, привезти на завод, оттуда до прилавка, а доставка часто делает воду дороже вдвое! Плюс наценка – 35-60%. Если производитель добросовестный и платит все налоги, меньше 15-16 рублей литр воды стоить никак не может. В топ-5 самых дорогих марок бутилированной воды входит 10 Thousand BC. Добывают эту воду из канадского ледника в Британской Колумбии, на 320 километров севернее Ванкувера. Вот только пользы от талой ледниковой воды не слишком много, поскольку она бедна микроэлементами. ¾ литра в дизайнерской стеклянной бутылке обойдутся в $49. Самая же дорогая в мире – вода с пафосным названием Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani. Микс трех вод – родниковой из Франции и с островов Фиджи и ледниковой из Исландии – объемом 1,25 литра будет стоить – затаите дыхание – примерно $60 000! Впрочем, цена и красивая этикетка – конечно же, не гарантия. Самое главное – ваш вкус. Пробуйте воду и выбирайте ту, которая легко пьется и не вызывает у вас неприятных ощущений.

Протестировать воду в домашних условиях можно, заварив в ней чай в прозрачном стакане. Если после добавления в напиток 50 мл проверяемой воды содержимое станет более светлым, качество воды приемлемое. Если чай помутнел, выливайте его: такую воду пить нельзя. На сегодняшний день при выборе питьевой воды остается ориентироваться разве что на советы друзей и на самостоятельные домашние тесты. Но скоро ситуация должна измениться. Производители, которые заботятся о качестве и не забывают, что их продукция априори воспринимается как безвредная, уже задумались о внедрении цифровой маркировки, позволяющей потребителю быстро и легко узнать всю историю содержимого бутылки, проследить ее путь до полки магазина и убедиться в том, что ее действительно можно пить. #ЧестныйЗНАК #СолдатыКачества