| Как правильно хранить чай |

С чаем необходимо обращаться бережно, он не любит суету и расторопность, когда вы узнаете все чайные тонкости, то сможете разговаривать с чаем на одном языке.
К хранению чая следует отнестись с серьезностью, соблюдение простых правил хранения чая дает вам возможность каждый раз при новом заваривании чая наслаждаться его вкусом и ароматом, а так же он сможет отдать вам все полезные для здоровья свойства, которые хранил в себе.
Правила хранения чая:
1) Чай не любит влажность - благодаря своему составу чайный лист очень быстро поглощает влагу, если хранить чай в помещении с повышенной влажностью, то это приведет к тому что чай сгниет и пропадет. Чайному листу достаточно набрать 13% влажности для того чтобы запустить процесс гниения.
2) Чай не любит посторонние запахи - Храните чай вдали от посторонних, резких запахов. Чай нельзя хранить на кухне, так как на кухне очень много разных запахов (специи,продукты,табак), так же на кухне не постоянная температура.
3)Чай не любит перепады температуры - в помещении где храниться чай должна поддерживаться одна температура, благоприятной температурой считается t от 17 до 20C.
4) Чай не любит воздух и свет - не подвергайте чай действию солнечного света и не допускайте долгого контакта воздуха.
В чем хранить чай:
Для хранения чая используются специальные баночки для чая, они изготавливаются из пищевой жести,глины,фарфора,плотного картона. Посуда для хранения чая должна быть не прозрачной и с плотно закрывающийся крышкой.
В чем нельзя хранить чай:
- в изделиях из пластмассы
- полиэтиленовых пакетах
- стеклянных банках
- изделий из металла
Как видите правила хранения чая простые, при соблюдении их вы будете вознаграждены при чаепитии, каждый раз ваш чай будет радовать вас своим свойствами и незабываемым ароматом.
#новости