Армянское печенье "Баде-Мезе"

Состав (тесто): 10 шт.желтка,
0,5 ст. сахара,
0,5 ст. молока,
1 ст. ложка водки.
Белковая масса: 10 шт. белка,
3 ст. сахара.
Приготовление: Замесить тесто и резать макароники, потом просушить по чуть-чуть до золотистого цвета в духовке. Взбить белки с сахаром до густоты и высыпать макароники, помешать. На противень постелить пергаментную бумагу и ложкой выкладывать смесь, выпекать при температуре 200С, 30-40 минут.