#ПП #правильноепитание #питание #еда

Диетическая выпечка, которая не оставит вас равнодушными: 5 полезных пирогов на любой вкус
1. Овсяно-шоколадный пирог с ягодами
Итого на 100 грамм - 141 ккал Белки- 6 Жиры -4Углеводы - 21
Достаточно бюджетный, но такой вкусный и полезный десерт! Получить такую вкуснятину, да еще и с пользой для фигуры вы не сможете ни в одном магазине, кафе и даже ресторане!
Ингредиенты:
• кефир обезжиренный 200 мл
• ягоды (у нас вишня) 200 г
• овсяные хлопья молотые 150 г
• 2 яйца
• стевия, разрыхлитель
• какао 20 г
Приготовление:
Сделать тесто из овсянки, какао, ряженки и яиц. В форму для выпекания выложить половину получившейся смеси, затем выложить на нее вишню. И сверху залить оставшимся тестом! Выпекать до готовности теста!
2. Творожно-сырный пирог
Итого на 100 грамм - 147 ккал Белки- 16 Жиры -7Углеводы - 8
Нежный пирог с высоким содержанием белка и манящей простотой приготовления!
Ингредиенты:
• Обезжиренный творог 360 г
• Овсяная мука (молотые хлопья) 80 г
• Яйцо 1 шт.
• Белок 2 шт.
• Твёрдый нежирный сыр 150 г
Приготовление:
Смешать творог, муку, 1 яйцо, 1 белок, выложить часть полученной смеси в форму.
100 г сыра натереть на крупной терке, смешать с белком, выложить в форму поверх основы.
Накрываем сырный слой оставшимся тестом.
Посыпаем сыром (50 г)
И в духовку до готовности.
3. Диетический пирог с рыбными консервами
Итого на 100 грамм - 211 ккал Белки- 10 Жиры -8Углеводы - 23
Ингредиенты:
Для теста:
• кефир обезжиренный 1 стакан
• 2 яйца
• мука цельнозерновая 1,5 - 2 стакана
• соль
Для начинки:
• 1 банка консервированной скумбрии (можете взять любые другие)
• пучок зелёного лука
Приготовление:
Замешиваем тесто (как сметана). Половину теста вливаем в форму, поверх кладём размятую консерву с зелёным луком и верх заливаем остатком теста, печём при 180 градусах минут 30 - 40.
Когда корочка загрубеет смазываем йогуртом.
Приятного аппетита!
4. Низкокалорийный шоколадный пирог
Итого на 100 грамм - 125 ккал Белки- 7 Жиры - 5Углеводы - 13
Ингредиенты:
• Какао-порошок 100 г
• Яйцо2 штуки
• Вода 300 г
• Мед 50 г
Приготовление:
1. Наливаем в кастрюлю воду, добавляем какао и ставим на огонь. Хорошо размешивая, доводим шоколадную смесь до кипения и варим 1-2 минуты до загустения. Затем добавляем мед, а также любые другие специи по желанию.
2. Отделяем желтки от белков. Растираем желтки, взбиваем белки до пены.
3. В немного остывшую смесь вводим желтки, помешивая ее. Затем постепенно вводим белки, также помешивая тесто. Получаем однородное шоколадное тесто.
4. Разливаем его по формочкам для кексов (получается 12 кексов) или в одну форму для пирога небольшим диаметром.
5. Сверху пирог или кексы можно украсить ягодами.
6. Ставим шоколадный пирог в духовку при 180С примерно на 15 минут.
7. После остывания извлекаем из формы и подаем к столу.
5. Творожный пирог с песочной крошкой
Итого на 100 грамм - 138 ккал Белки- 14 Жиры -2Углеводы - 14
Ингредиенты:
• Творог обезжиренный 500 г
• Мука цельнозерновая 1 стакан
• Яйцо куриное крупное 3 штуки
• Сода гашеная 1 чайная ложка
• Ваниль, стевия по вкусу
Приготовление:
1. Стакан муки, стевию и гашеную соду соединяем и перетираем (руками) вместе до состояния крошки.
2. Для начинки творог смешиваем с яйцами, стевией и ванилью.
3. Противень застилаем кулинарной бумагой и распределяем по нему половину теста-крошки. Сверху выкладываем творожную массу, выравниваем и засыпаем оставшейся крошкой. Отправляем в духовку, минут на 25–30, пока не зарумянится.
4. Перед подачей режем квадратиками.
Приятного аппетита!