Знаете ли вы, что такое Люля Кебаб?!

Люля́-кеба́б это мясное блюдо, распространённое на Кавказе, в Средней Азии и на Балканах.
Представляет собой мясной фарш, нанизанный на шампур и зажаренный на мангале. Изготавливается чаще всего из рубленой баранины, с добавлением лука (без использования хлеба и яиц). Особенностью приготовления люля-кебаб является длительное вымешивание мясного фарша. Фарш нужно тщательно перемешивать для того, чтобы из кусочков мяса выделился белок и фарш стал вязким и плотным. В таком виде он крепко сидит на шампурах и не разваливается. Специи добавляются в ограниченном количестве, чаще всего ограничиваются солью и чёрным перцем. http://goo.gl/oqPJ9b Наше меню☝
Мы работаем с 11:00 до 23:00.
1000 Finch Ave West, North York, ON, M3J 2V5
Звоните ☎📞 и бронируйте столики: 416-650-1973
#чайхана #чайханаторонто #торонто #вкусно #узбекскаякухня #таджикскаякухня #чайханавторонто #вкусноторонто #национальнаякухня #среднеазиатскаякухня