В Интернете появился опус, который, говорят, выдают всем американцам, выезжающим в Россию, в качестве инструкции по поведению на русских гулянках. <<Способности русских в отношении водки не объясняются их особенной биологией и физиологией. Это связано с их традициями. Русские считают, что иностранцы не умеют пить - они не закусывают, смешивают коктейли, водку не пьют, а потягивают. Это, по их мнению, связано с дороговизной алкоголя и с врожденной жадностью. Русские же пьют сколько в них влезет и остаются в живых. Вот принципы питья водки для непосвященных иностранцев. За час до вечеринки (варианты - или-или) - Съешьте пару вареных картофелин. - Выпейте два сырых яйца (это гарантирует, что вы будете трезвым, даже если выпьете бутылку водки). - Выпейте две столовые ложки растительного масла. Во время вечеринки - Если вы начали пить водку, пейте только водку. Никакого пива или вина, а тем более - шампанского (русские называют его ласково Shampusik и часто запивают им водку вместо минеральной воды). Никаких соков. Никакой газировки.- Никаких коктейлей. Особенно остерегайтесь русских коктейлей! Наиболее страшные для неподготовленного человека следующие русские коктейли: Yorsh - это такая русская рыбка, а коктейль - это пиво пополам с водкой. Утром будете жалеть, что не умерли вчера! Beliy medved - <<Полярный медведь>> (POLAR BEAR) - водка с шампанским. Летальный исход через 10 минут! Buriy medved - <<Коричневый медведь>> (BROWN BEAR) - коньяк и шампанское. Летальный исход через 5 минут! Krovavaya Mary - не путать с Bloody Mary - мягким жалким подобием русского варианта: водка с томатным соком (сверху по лезвию ножа наливается слой водки над соком), в сок добавляют соль,чёрный жгучий перец и соус <<Чили>>. Выпивается <<залпом>>. Severnoe siyanie - <<Полярные огни>> (POLAR LIGHTS) - спирт с шампанским. Летальный исход через 10 секунд.... - Водку не цедим, а выпиваем одним глотком (AT A GULP) - <<залпом>>. - После <<залпа>> сразу же закусите. Важно быстро нейтрализовать алкоголь.Лучше, если еда будет соленая или кислая. Это могут быть солёная (Kvashenaya) капуста (CROUT, SOUR CABBAGE), соленые помидоры, огурцы,икра на хлебе с маслом, селедка с вареной холодной картошкой и луком или с вареной свеклой и майонезом (Они называют это Seledka pod-shuboy- <<Селедка под пальто / под шубой>> - DRESSED HERRING)... Если этого нет, можно закусить салатом, они называют его <<Оливье>>, хотя во всем мире он называется <<Русский салат>>. (Смешивается в большом тазу вся еда, что есть в доме, и заливается толстым слоем майонеза.) Строго обязательны первые три рюмки водки. Таким образом, Вы покажете людям, что вы общительный и дружелюбный человек, а не <<тупой америкос>>. Следующие две рюмки можете пропустить. Нужно сказать: <<Ya propuskayu>> и извиняющее улыбнуться. Это не значит, что вам больше не придется пить. Вам, как <<слабому>> иностранцу, дают передохнуть и набраться новых сил. Перед следующим <<залпом>>. В России принято выпивать всем одновременно. Перед этим произносится тост. Выпивают за одним столом, на котором стоят рюмки с водкой и закуска (zakuskis). Тот, кто говорит тост, наливает водку всем. Налить себе в рюмку и выпить самостоятельно - бестактно.Если сами захотите сказать тост, то в магазинах продаются специальные книги - там много вариантов. Но проще всего сказать самый распространенный русский тост: <<Na zdorovie!>> - <<За Ваше здоровье!>> (При этом не надо концентрировать внимание на ком-то одном (остальные могут обидеться) - надо рукой с рюмкой описать широкую дугу, как бы охватывая всех присутствующих). Также популярностью пользуются тосты: - Za milikh dam! - За женщин! (Хотя это для нас и не политкорректно!) - Za hoziaev! - За хозяев дома, где все собрались. - Nu vzdrognem! - Что-то связанное с морозами и ознобом. Закуски (zakuskis) едят в течение первого часа. За это время вы выпьете 200 г водки, или 4 рюмки. После этого подадут горячее (goryacheye), и вы должны его съесть. Только так вы можете не опьянеть. Участвуйте в интеллектуальных беседах, это поддержит голову в рабочем состоянии. Вы будете не совсем трезвым, но не пьяным. Пение хором - обязательная часть русского застолья. Постарайтесь громко петь вместе со всеми. Если Вы не знаете русских песен, спойте любую песню на английском языке, предварив её словами <<Это старинная английская застольная песня>>. Во время песни активнее работают лёгкие и ускоряется процесс расщепления алкоголя - громкое пение в течение получаса поможет Вам немного протрезветь.В конце праздника Вам подадут чай и торт. Не пропускайте эту перемену блюд. Так вы показываете хозяевам, что вы ещё вполне трезвый и оценили гостеприимство. Торт, как правило, готовила сама хозяйка - его надо обязательно похвалить. Перед самым уходом Вам предстоит ещё одно испытание - Вам придется выпить до дна рюмку <<На посошок>> - <<One more for a road>> иногда ещё и <<На ход ноги>> (Выражение перевести невозможно - что-то связанное с ногами. Видимо, чтобы ноги лучше шли.). Если компания сильно разгулялась, водка ещё осталась и гости не хотят расходиться, то Вам предстоит ещё: - <<Стременная>> (Видимо, что-то про лошадей) - <<Забугорная>> (Скорее всего что-то, связанное с ямами и буграми на русских дорогах). -- Итак, за четыре часа вы выпили бутылку водки (500 г - чуть больше пинты), и вы не только живы, вы почти трезвы. Утром в день вечеринки оставьте бутылку пива в холодильнике. В пять утра выпейте ее и ложитесь <<досыпать>>. Это спасет от утреннего похмелья. Если пиво и сон не помогли, выпейте воды с солью, русские пьют рассол от консервированных овощей.