Очень сытный, с приятным свежим вкусом паштет, который хорош и сам по себе, и в качестве густого соуса или начинки для фаршированных овощей. Ингредиенты: - 1 стакан грецких орехов, замоченных на 2–4 часа; - 2 стакана шампиньонов; - 1 зубчик чеснока; - четверть средней луковицы; - 2 ст. л. оливкового масла; - 2–3 ст. л. соевого соуса; - 2 ст. л. свежей петрушки; - 1 ч. л. свежего или сушеного шалфея; - 1/2 ч. л. свежемолотого перца-горошка (любая комбинация черного, белого или зеленого). Приготовление: Орехи слить и промыть. Грибы, лук, и чеснок крупно порезать. Все ингредиенты измельчить в блендере или мясорубке. Паштет через час потемнеет, но это не влияет на его полезные и вкусовые качества. Его можно намазывать на ломтики овощей, заворачивать в листья салата, фаршировать им перец и так далее. Приятного аппетита! Пожалуйста, будьте здоровы и счастливы С заботой и любовью, команда Центра Устиновой. #центрустиновой #восстановительнаямедицина #очищениеорганизма #центрвосстановленияздоровья #центрвосстановленияздоровьяустиновой