Холестерин: миф и реальность

Слово холестерин у многих сторонников здорового питания вызывает легкий ужас и стремление исключить его из своего рациона. Так ли ужасен холестерин на самом деле?
Холестерин необходимо человеческому организму. Это жир (липид), который в основном образуется в печени и имеет ключевое значение для нормального функционирования организма. Из него образуется желчь, которая способствует перевариванию пищи. Холестерин входит в состав клеточных мембран, содержится в миелинових волокнах, которые передают нервные импульсы, защищая их. В конце концов, из холестерина образуются гормоны кори надпочечников, половые гормоны. https://www.centrmed.com/ru/news/detail.php?ID=57843