Вяленая вишня — отличное лакомство на зиму.

Готовить её не сложно при помощи электросушилки😊
Ингредиенты:
• Вишня 1 кг
• Сахар 500 г
Для сиропа:
• Вода 400 мл
• Сахар 300 г
Способ приготовления:
1. Промыть ягоды и извлечь из них косточки.
2. Пересыпаем ягоду сахаром. Оставляем на сутки в тепле.
3. Спустя сутки сливаем образовавшийся сок и готовим сироп.
4. В 400 мл воды растворяем 300 г сахара. Опускаем в горячий сироп вишню и варим 5 минут.
5. Откинуть вишню на дуршлаг и оставить до остывания и максимального стечения сока.
6. Выложить ягоды на поддоны электросушилки для просушивания.
7. Сушить 10-12 часов, чтобы ягода сохранила пластичность, но не была мокрой.
Вяленую вишню можно хранить в плотно закрытой банке в шкафу при комнатной температуре.
#рецепты