17 мая на городской Площади Торжеств состоялся уникальный праздник, посвященный любимому с детства в нашем крае дикороссу - КОЛБЕ.

Команда библиотекарей «Литературное застолье» приняла участие в ежегодном конкурсе «Сытное подворье: блюда из колбы», где соревновались в этом году 7 мысковских команд.

Мы приготовили для гостей мероприятия вкусные, разнообразные, креативно оформленные блюда с колбой:

пичуги с колбой и грибами;
кайрыны, запечённые со свежими томатами, ветчиной и колбасой;
шорский национальный пирог «Курмек»;
вареники с колбасой и творогом;
слоёные треугольники с рубленой колбой, яйцом и сыром;
компот из таёжных трав;
настой из кедровых почек и шиповника;
и много ещё чего вкусненького.

Кроме того, мы раздавали буклеты с рецептами «Блюда шорской бабушки», чтобы участники могли приготовить их дома и порадовать своих близких.

Победу в конкурсе одержала команда «Устунгалдын Кыстары» из посёлка Чувашка. Остальные участники были награждены Благодарственными письмами и памятными подарками. Каждый из них привнёс в праздник свою неповторимую изюминку и колорит.

Праздник День колбы украсили выступления артистов Городского центра культуры. Мастера библиотечного клуба рукоделия «Лебёдушка» представили свои уникальные изделия ручной работы и сувениры.

Участники клуба «Садовод-Садоводу» предложили гостям большой выбор весеннего посадочного материала. Праздник колбы состоялся! Увидимся через год!

Больше фотографий вы найдёте в альбоме «День колбы» в нашем Сообществе ВК.
#деньколбы #колба #блюдаизколбы