Предыдущая публикация
Пончики-Пышки "Сердечки" с Вареной Сгущенкой Сладкие и Легкие
пышки в миг разлетятся со стола! Пончики, как в детстве. Очень Простой Домашний Рецепт Воздушных Нежных и Вкусных Пончиков на Кефире/Молоке.
Они, наверняка, понравятся Вашей Семье и Близким!
💖Не жадничаем на лайки! Поделитесь Рецептом с Друзьями 👍👇👫👫⇓⇓⇓
Рецепт приготовления:
_____________________________
250 мл молока, или кефира, (на кефире тоже очень хорошо получается)
100 гр сл.масла,
100 гр сахара,
2 яйца,
50 мл воды,
11 гр дрожжи,
щепотка соли,
ванилин (по желанию),
примерно 3 стакана муки.
Готовим
_______________
Для начала поставила опару:
1 ст.л сахара, 50 мл воды, и пару ст.л муки. воду нагрела 36 градусов
и перемешала с мукой и сахаром, дрожжами и оставила на минут 30-40.
Затем взбить яйцо с сахаром и, добавить чуть расплавленное
сливочное масло, залила туда молоко тоже тёплое 35-40 градусов,
затем опара, соль и замесила мягкое тесто.
Дать сначала тесту подойти 1-2 часа, из этого теста,
можно готовить булочки, пироги, пончики с любой сладкой начинкой,
у меня на этот раз вареная сгущенка.
Когда слепите форму пончиков, не забудьте прикрыть салфеткой
и дать подняться ещё минут 20-30 и только после этого жарить
на среднем огне, но хорошо очень хорошо нагретом масле, прикрыв крышкой.
🌹Приятного аппетита!🌸
Готовьте, пробуйте, подписывайтесь на нашу группу.
Не забудьте порадовать рецептом своих друзей,
нажав «Поделиться»!👫👫
Следующая публикация
Нет комментариев