Плотва вялиться достаточно долго, чуть больше недели.

Но ожидание того стоит. Кроме основных пищевых ингредиентов, вам потребуются: ящик, верёвка, ведро и мешок для соления, который можно заменить куском целлофана, марля. И, конечно, терпение. Вялить плотву занятие мужское. В результате получается потрясающая закуска к пиву.