Статистика говорит нам о том, что ежегодно от сердечно-сосудистых заболеваний умирают более 18,6 миллиона человек.

Для того, чтобы поддержать здоровье сердца, необходимо соблюдать специальную «кардиологическую диеты», которая гласит, что количество потребляемой жирной и жареной пищи и сладостей должно быть сведено к минимуму или вообще исключено.


Калий – важный микроэлемент, где он содержится?

Здоровые концентрации калия необходимы для организма, так как он играет важную роль. Для контроля концентрации его в крови, необходимо сдавать анализ на калий и ежедневно проводить исследование ЭКГ с помощью КардиоКАРТЫ, так как дефицит калия отражается на работе сердца. При своевременной диагностики нарушений, можно избежать серьезных осложнений на сердце.

Калий — химический элемент, который помогает:
- поддержать баланс жидкости и электролитов;
- избежать потери кальция;
- поддержать работу нервной системы;
- снизить риск инсульта и артериального давления;
- защитить кровеносные сосуды.

Из фруктов наиболее полезными считаются те, что содержат много калия, магния и других микроэлементов, снижающих холестерин:
- банан;
- авокадо;
- гранат (рекомендован пациентам с пониженным гемоглобином, то есть с анемией).
Из ягод
- клюква;
- калина;
- черника.
Содержащиеся в этих фруктах и ягодах микроэлементами и витаминами, укрепляют стенки сосудов.

Лидером по содержанию калия является — авокадо. Этот заморский фрукт необходимо включать в рацион 2-3 раза в неделю всем, кто хочет избежать атеросклероза. Именно это заболевание, является причиной острых нарушений со стороны сердца и сосудов в 90% случаев. Авокадо уменьшает уровень «плохого» холестерина и предотвращает образование бляшек на стенках сосудов.
Курага — это клад для людей, имеющие заболевания сердца и сосудов. В ней содержится большое количество калия, и поэтому курага:
• восстанавливает работу сердечной мышцы;
• нормализует давление;
• стабилизирует сердечный ритм;
• выводит из организма лишнюю жидкость, тем самым уменьшает отеки;
• улучшает транспортировку кислорода к клеткам мозга (уменьшается риск развития инсульта).


Важный Омега-3

Рыба. Для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний необходимо 2 раза в неделю есть рыбу (из них 1 раз в неделю — жирная рыба типа лосося, тунца/скумбрии). Содержащиеся омега-3 жирные кислоты в рыбе, необходимы для здоровья сердца и сосудов. Организм не вырабатывает их самостоятельно, и получить через другие продукты практически невозможно.
Орехи — также является источником жирных кислот Омега-3, которые очищают кровеносные сосуды, делая их более упругими и прочными. Если съедать 2 горсточки орехов в неделю, возможно снизить высокое давление и уменьшить риск образования холестериновых бляшек.
Для сердца, наиболее полезными являются миндаль и грецкие орехи. В миндале присутствуют вещества, которые расщепляют холестерин, а грецкие орехи кладезь витамина Е и белков, которые поддерживают работу сердца.

Растительные белки, как важная составляющая для укрепления сердца

Бобовые. Источником растительных белков в питании являются бобовые (фасоль, горох и чечевица). Употребляя их 2 раза в неделю вместо мяса, можно уменьшить показатель холестерина в крови на 5%. Также, они питают сердце кальцием, магнием и витамином Е. Такой комплекс укрепит сердечную мышцу и сделает сосуды более эластичными, тем самым отдалит гипертонию и инфаркт.

Синтез белков поддерживает холестерин в норме.

Врачи — диетологи во всем мире рекомендуют людям, которые перенесли инфаркт и инсульт, употреблять брокколи не реже 2-3 раз в неделю. Брокколи стимулирует синтез белков, которые в свою очередь снижают уровень холестерина. Содержание в данном овоще фолиевой кислоты и клетчатки, нормализуют углеводный обмен и снижают лишнего вес, который является главным врагом для сердца.

Антиоксиданты — профилактика атеросклероза
Наверняка вы знаете о пользе фруктов и овощей, но немногие из вас знают, что в плодах фруктов и овощей, имеющих насыщенный цвет самое большое содержание антиоксидантов.
Помидоры, имеющие ярко-красный насыщенный цвет, являются самым полезным овощем для профилактики:
• атеросклероза;
• рака;
• болезней сердца;
• старения.

Ликопин — каротиноидный пигмент, который обладает мощным антиоксидантным свойством, в большом количестве находится в помидорах. Проникая в сосудистую стенку, ликопин делает ее прочнее. Помимо этого, ликопин улучшает работу капиллярной системы, проблемы с которой являются началом нарушений работы сердца. Любые нарушения, можно отследить с помощью КардиоКАРТЫ.

В осенне-летний период включайте в меню 2 свежих помидора ежедневно. Вне сезона (зимой) лучше заменить парниковые помидоры на томатную пасту или сок. При тепловой обработке концентрация ликопина увеличивается, а польза искусственных тепличных помидор сомнительная.

Витамины и минералы

Тыквенные семечки. Именно тыквенные семечки имеют уникальный минерально-витаминный состав. Они богаты цинком, витаминами А, Е и К. Недостаток цинка приводит к аритмии и сердечной недостаточности, снижение витамина К - к плохой свертываемости крови, а низкая концентрация витамина Е — к уменьшению упругости стенок сосудов. Значительное содержание фитостеринов — стеролов растительного происхождения, уменьшают вред опасных для сердца жареных и жирных блюд. Всего лишь пригоршня (размером в ладошку) тыквенных семечек насыщает организм суточной нормой цинка, а употребление две таких горсточек — могут предотвратить болезни сердца и сосудов.
Свежая зелень - богата витаминами и минералами. Если регулярно включать в рацион свежую зелень, можно нормализовать артериальное давление и улучшить обмен веществ.
Самая полезная зелень для профилактики болезней сердца — это петрушка, укроп, зеленый лук, сельдерей, руккола и кинза.


О пользе других продуктов для сердца

• Необходимо употреблять в пищу цельнозерновые продукты, которые содержат сложные углеводы (коричневый рис, гречка, киноа, овес);
• Допускается горький шоколад, который имеет высокий уровень содержания какао богат флавоноидами, что снижает внутриклеточную ишемию, понижает давление, улучшает кровоснабжение и замедляет кальцинирование бляшек;
• Важно не злоупотреблять количеством яиц в рационе. На завтрак лучше употреблять вареные яйца. Лучше съедать больше белков, чем желтков. В идеале — это один желток на три белка.

Из напитков рекомендованы:
• домашние, натуральные морсы и соки — без консервантов и добавления сахара;
• зеленый чай;
• большое количество воды (индивидуально).

По поводу кофе, лучше выпивать до обеда и не больше двух кружек.

Что негативно сказывается на здоровье сердца

Многие продукты лучше исключить, либо свести к минимуму их употребление.
- Стараться не употреблять жирную и жареную пищи;
- Свинину и баранину заменяем индейкой, курицей, говядиной;
- Продукты лучше тушить или готовить на пару;
- Рекомендуется сказать «нет» выпечке и сладостям;
- Отказ от вредных привычек (курение, алкоголь).

Спасибо, что дочитали статью до конца! Стараемся быть полезными для вас!