Творожно-отрубные блины

Такие творожно-отрубные блины или оладьи (они получаются толще привычных блинов) – очень и очень полезные, вкусные и не навредят вашей фигуре. По этой причине, в том числе, они стали одним из основных блюд в известной диете Дюкана, согласно которой их можно кушать в любых количествах в любое время дня, в том числе даже во время периода «атаки».
1 яйцо
2 ст.л. отрубей
1,5 ст.л. творога мягкого обезжиренного
1. Яйцо разбить в миску, вилкой взболтать, добавить творог и отруби, перемешать до однородности.
2. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием, выложить половину теста, жарить первый блин 1,5-2мин, потом перевернуть и жарить еще столько же со второй стороны до зарумянивания.
Таким же образом из оставшейся массы приготовить второй блинчик.