Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена 18 августа в 19:33
00:36
добавлена 15 августа в 07:08
Освежающие летние чаи: 6 лучших рецептов для любого времени года
Лето или зима – время лёгких, фруктовых и охлаждённых чаёв! Утолите жажду, насладитесь прохладой и витаминами с нашими рецептами.---
1. Лимонно-мятный чай со льдомИдеален для любого времени года!
1 л зелёного чая (охлаждённого или горячего) 1 лимон (нарезать кружками) Горсть свежей мяты 2 ст. л. мёда (по вкусу) Лёд (по желанию)Приготовление:
1. Заварите чай по вкусу.
2. Добавьте лимон, мяту и мёд.
3. Подавайте со льдом для освежающего эффекта.
---
2. Ягодный чай с базиликомВитаминный заряд!
1 л чёрного чая 1 стакан ягод (клубника, малина, смородина) 5–6 листиков базиликаПриготовление:
добавлена 1 августа в 11:51
добавлена 31 июля в 12:43
01:41
добавлена 20 июля в 08:35
Настойка из смородины на водке
Описание: К праздничному столу очень кстати придется алкогольный напиток, сделанный своими руками по рецепту, как приготовить настойку из смородины на водке. Он получается ароматным, со сладковатым привкусом.Ингредиенты:
Смородина черная — 400-500 Грамм
Водка — 0,5 Литра
Сахарный песок — 250 Грамм
Вода — 200 Миллилитров
Описание приготовления:
Почти ни один праздник не обходится без алкогольных напитков. Сегодня можно с легкостью купить любой в супермаркете, однако можете ли вы быть уверены в его качестве? Настойка из смородины станет отличным дополнением любого праздничного стола. Готовится она из ягод смородины, сахара и спирта. Кроме смородины можно испол
добавлена 11 июля в 18:50
3 способа приготовить аппетитные малосольные огурчики
1. Быстрый рецепт малосольных огурцовИнгредиенты:
Огурцы — 5 кг
Укроп — 7–10 веточек
Чеснок — 1 головка
Листья хрена — 10 шт.
Душистый перец — 4 ч. л.
Черный перец — 2 ч. л.
Листья смородины — 10 шт.
Соль — 6 ст. л.
Приготовление:
1. Вымойте огурцы и на 2 часа замочите их в холодной воде. Затем срежьте с обеих сторон кончики.
2. Вымойте и подготовьте специи. С листьев смородины и хрена удалите сухие места.
3. В эмалированную кастрюлю на дно уложите листья хрена, укроп, смородиновые листья и пряности. Затем плотно уложите огурцы, а поверх них — снова листья хрена и укроп.
4. Доведите до кипения, не не кипятите 3 литра воды. Растворите
добавлена 9 июля в 08:50
00:22
добавлена 3 июля в 07:06
00:31
добавлена 1 июля в 15:37
Королева закусок: селедка по-королевски
Так селедочку вы еще точно не готовили!Ингредиенты:
2 тушки свежей сельди или замороженной
125 мл рафинированного растительного масла
2 ст. л. хорошей томатной пасты
1 ч. л. горчицы в зернах (можно французской или из пакета семена)
4 головки репчатого лука
60 мл уксуса 6%
1 ст. л. соли с небольшой горкой
1 ч. л. дробленого черного перца горошком
0,5 ч. л. молотого красного перца
Как готовить:
Разделать сельдь на филе, вытянув кости (шкуру не снимайте).
2. Полученное филе нарезать наискосок кусочками и переложить в миску.
3. Добавить соль, черный и красный перец, а также томатную пасту и горчицу. Перемешать.
4. Влить уксус и снова хорошо вымешать.
добавлена 29 июня в 13:00
Настойка "Граф Разумовский"
Водка (40-45%) или самогон двойной перегонки (40-45%) – 3 литраФрукты и ягоды:
Чернослив без косточек – 150 грамм
Изюм темный – 100 грамм
Груша сушеная – 50 грамм (можно заменить яблоками)
Вишня сушеная – 50 грамм (по желанию)
Специи и добавки:
Корица (палочка) – 1 штука
Гвоздика – 5-6 штук
Мускатный орех (молотый) – на кончике ножа
Ванильный сахар – 1 чайная ложка (можно заменить ванильным экстрактом)
Сахар – 2-3 столовые ложки (по вкусу, регулируйте сладость)
Цедра лимона – с половины лимона (без белой части)
Приготовление:
Подготовка ингредиентов:
Сухофрукты тщательно промойте и обсушите.
Цедру лимона аккуратно срежьте овощечисткой, стараясь не задеть белую часть, которая может придать горечь.
Настаивание:
В большую стеклянную банку (желательно 3-литровую) поместите все ингредиенты: сухофрукты, специи, ванильный сахар и цедру лимона.
Залейте все водкой или самогоном.
Плотно закройте банку крышкой и хорошо перемешайте.
Выдержка:
Поставьте банку в темное, прохладное место (например, в кладовку или погреб) на 3-4 недели.
Первые 7-10 дней ежедневно встряхивайте банку, чтобы ингредиенты хорошо перемешивались.
Фильтрация и корректировка вкуса:
Через 3-4 недели процедите настойку через несколько слоев марли или ватный фильтр.
Попробуйте настойку. Если она кажется недостаточно сладкой, добавьте сахар (предварительно растворив его в небольшом количестве настойки) и перемешайте.
Дайте настойке отдохнуть еще 2-3 дня, чтобы вкус стабилизировался.
Розлив и хранение:
Разлейте готовую настойку по бутылкам.
Храните в темном, прохладном месте.
Настойка "Граф Разумовский" – это прекрасный дижестив, который можно подавать после обеда или ужина. Она также отлично сочетается с фруктами.
добавлена 28 июня в 15:58
01:18
добавлена 15 июня в 11:54
8 убийственных ароматов от комаров:
1. Сто граммов камфары или валерьянки, испаряемые над горелкой, избавят от мух и комаров даже очень большие помещения.2. Мелко нарезать свежие листья черемухи или рябины и натереть открытые участки кожи.
3. Эфирные масла гвоздики, базилика, аниса, эвкалипта:
Смазать открытые участки кожи (5-10 капель на стакан воды), или на источник огня – в камин, костер, на свечку или разогретую сковороду. Смочите маслом этих растений ватку и положите на подоконник.
4. Свежие ветки бузины поставьте в комнату, они отпугивают комаров так же, как и запах листьев томата.
5. Если вы решили посидеть на природе - бросьте в костер веточки можжевельника.
6. Запах кедрового
добавлена 11 июня в 20:29
добавлена 11 июня в 16:00
Чахохбили
Чахохбили — это настоящий кулинарный праздник с яркими, насыщенными вкусами! Курочка, тушёная с томатами, сладким перцем и специями, получается невероятно ароматной и сочной. Сочетание кориандра, базилика и хумели-сумели придаёт блюду неповторимый вкус, а добавление чеснока и свежей петрушки в конце усиливает аромат. Это блюдо легко готовится, но результат — потрясающий! Очень советую приготовить — чахохбили точно станет любимым угощением!ЧАХОХБИЛИ
Нежное и ароматное грузинское блюдо из курицы с овощами, идеально подходящее для сытного ужина.
ИНГРЕДИЕНТЫ
½ курицы или 5 бедер 3 средних лука 3-4 зубчика чеснока 1-2 сладких перца 350 г порезанных томатов в собственном соку ½ ст.л. кориандра ½ ч.л. сушеного базилика 1 ч.л. паприки, хумели-сумели Соль, перец — по вкусу Пучок петрушкиПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Обжарьте курицу с обеих сторон на разогретом масле на среднем огне до золотистой корочки. Переложите в миску.
2. На этой же сковороде обжарьте нарезанный лук до мягкости. Добавьте специи, соль, перец и хорошо перемешайте.
3. Добавьте нарезанный сладкий перец и порезанные помидоры, тушите 3-4 минуты. При необходимости добавьте немного воды, если соус слишком густой.
4. Верните курицу в сковороду, добавьте в соус, тушите 25-30 минут.
5. За 5 минут до готовности добавьте измельчённый чеснок и нарезанную петрушку, накройте крышкой и тушите ещё 2 минуты.
СОВЕТЫ
• Для более насыщенного вкуса можно добавить немного красного вина в соус.
• Подавайте с рисом или картофельным пюре для полноты блюда.
загрузка
Показать ещёЛевая колонка