Ингредиенты филе минтая – 600 гр. лук – 250 гр. мука – 1 ст. (емк. 250 мл.) сливочное масло (размягченное) – 50 гр. сметана – 2 ст.л. соль – 1 щеп. растительное масло – 2 ст.л. заливка: яйца – 3 шт. сметана – 3 ст.л. специи для рыбы – 1,5 ч.л. сыр твердый – 150 гр. соль Пошаговый рецепт приготовления 1. Замесить тесто из муки, масла, сметаны и щепотки соли. Тонко раскатать и выложить в форму, смазанную растительным маслом (у меня форма диаметром 24 см). 2. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. 3. Приготовить заливку: для этого взбить венчиком яйца со сметаной и посолить. 4. Выложить обжаренный лук на тесто, поверх лука рыбу, порезанную небольшими кусочками. Посыпать специями для рыбы 5. Залить пирог заливкой и сверху посыпать натертым на крупную терку сыром. 6. Отправить в духовку на температуру 180 градусов примерно на 30-35 минут. Всего доброго! * Присоединяйся прямо сейчас - http://ok.ru/bystryerecepty * Чтобы не потерять пост, жмите "Поделиться". Пост окажется в заметках.