3 ВКУСНЫХ БЛЮДА ИСПАНСКОЙ КУХНИ, которые стоит приготовить. Рецепты от Всегда Вкусно!

ЗАПЕЧЕННЫЕ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ

1 час 30 минут Нежные и аппетитные свиные ребрышки запеченные в духовке по-испански, с ароматными травами и специями, превосходное блюдо для дружеской вечеринки или ужина с пивом.

✅Ингредиенты для 4-х порций:

КУРИНОЕ РАГУ С ОВОЩАМИ

40 минут Приготовьте на обед или к ужину куриное рагу с овощами, белой фасолью и колбасой чоризо. Удивительно вкусное испанское куриное рагу станет настоящим кулинарным событием. Блюдо, которое вы сможете выбрать основным для праздничного новогоднего стола!

✅ Ингредиенты для 6-ти порций:

АЛЬБОНДИГАС

35 минут Знатоки утверждают, что уже древние римляне готовили мясные фрикадельки, которые берут свое название от арабского ал-банидик. Альбондигас - так называются испанские фрикадельки. Готовят их, как правило, из смешанного говяжьего и свиного фарша, с добавлением сыра и специй. И, конечно, весь секрет в особенном соусе, который делает эти фрикадельки невероятно вкусными. О том, как приготовить испанские мясные фрикадельки, смотрите в нашем рецепте.

✅ Ингредиенты для 4-х порций:

* Фарш свинина и говядина - 800 г * Хлеб белый - 1 кусочек * Молоко - 100 мл * Куриное яйцо - 1 шт. * Чеснок - 2 зубчика * Петрушка измельченная - 2 ст.л. * Репчатый лук - 50 г * Сыр твердый - 100 г * Кориандр молотый - ½ ч.л. * Мука пшеничная - 100 г * Вино белое сухое - 250 мл * Бульон мясной - 500 мл * Растительное масло - 4 ст.л. * Соль - 1,5 ч.л. * Черный молотый перец - 1 ч.л.