Вы когда-нибудь задумывались о том, что скрывается внутри тыквенных семечек? Да, да, эти маленькие, но могущественные орешки могут невероятно повысить питательность и вкус любого блюда, в которое их добавить.

  По своей природе тыквенные семечки - настоящие герои. Они не только содержат огромное количество белка, железа, магния, меди, цинка и витаминов E и B, но и способны украсить любое блюдо своим аппетитным видом и превосходным вкусом.

  Но, возможно, самое интересное в тыквенных семечках - это их многообразие использования в кулинарии. Они могут быть поджарены до золотистого цвета и добавлены в салаты для того, чтобы придать им хрустящую текстуру и ореховый вкус. А что, если добавить их в тыквенный пирог или торт, чтобы подчеркнуть сладкий аромат тыквы? Да, вы не ослышались, тыквенные семечки могут даже стать ключевым ингредиентом в десертах!

  Но это еще не все. Тыквенные семечки могут быть использованы и в приготовлении более серьезных блюд, таких как гарниры, супы и соусы. Они придают блюду насыщенный вкус и аромат, делая его более сложным и интересным для вкусового восприятия.

  Так что, не думайте, что тыквенные семечки - это просто небольшие орешки, которые можно добавить в салат. Они могут быть для вас настоящим открытием в мире кулинарии и могут добавить интригу и разнообразие в любой ваш кулинарной эксперимент.

  И как вы думаете, что мы сегодня будем делать с тыквенными семечками?

Домашние конфеты из сгущёнки с тыквенными семечками и кедровыми орехами.

Продукты для приготовления домашних конфет:

100 гр. кедровых орехов
50 гр. тыквенных семечек
50 гр. сливочного масла
0,5 банки цельной сгущёнки

Приготовление домашних конфет:

Кедровые орехи и тыквенные семечки вместе слегка поджарить на сухой сковороде.
Отдельно, растопить в стальной кастрюле с толстым дном и стенками сливочное масло.
Добавить сгущёнку и семена с орехами — помешивая варить, с момента закипания, 2-2,5 минуты.
Подготовить любую форму (на занятии мы использовали маленький противень, выстеленный плёнкой) и вылить конфетную массу.
Убрать в холодильник на 30 минут, затем, разрезать ножом на квадраты небольшого размера (например, 2 на 2 см).

Данные конфеты прекрасно хранятся в холодильнике и при комнатной температуре. Главное избегать попадания прямых солнечных лучей, так как семена могут стать горькими.

Приятного аппетита!

Не забывайте делиться своим мнением в комментариях.

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новый рецепт.

Поставьте если рецепт "домашних конфет" был для вас полезен.