🍟 Смесь из орехов и сухофруктов — 300-400 г (грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир);

яйца — 2 шт.; сахар — 6 ст. л.; мука — 6 ст. л.; разрыхлитель — 1/2 ч. л.
🍛
Курагу, орехи, инжир и чернослив порезать на кусочки и перемешать с остальными сухофруктами.
🍹
Яйца взбить венчиком с сахаром, всыпать муку с разрыхлителем, перемешать и добавить смесь с сухофруктами и орехами. Перемешать.
🍗
Переложить массу в смазанную маслом форму для кекса и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
🍻
Готовый кекс немного остудить, извлечь из формы, нарезать и подавать к чаю. 🍹
#БГ_еда #вкусно #полезно #рецепты #рыба #мясо #овощи #кулинария #диета #Бугульминскаягазета #bugulgazeta #татмедиа