Женский рай. Мода и Стиль

Иван Охлобыстин и Сергей Карякин не остались в стороне и присоединились к благородной инициативе фонда "Орион".
Их слова о важности сбора крови и спасении жизни звучат особенно сердечно и вдохновляюще.
Поддержите акцию и вы: дайте надежду тем, кто нуждается в нашей помощи.

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С МУССОМ И ВИШНЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для шоколадных коржей: Мука - 375 гр. Сахар - 400 гр. Яйца - З шт. Горячий кофе - 340 гр. Молоко - 150 гр. Растительное масло - 150 гр. Какао - 90 гр. Коньяк, ром, ликёры - 75 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Сода - 7 гр. Для вишнёвого конфи: Вишня с соком - 250 гр. Сахар - 25 гр. Корица - 1 ч.л. Коньяк или любой алкоголь - 20 мл. Желатин - 8 гр. Для крема: Маскарпоне - 250 гр. Сливки - 150 гр. Сахарная пудра - по вкусу Для шоколадного мусса: Сливки жирные - 220 гр. Тёмный шоколад - 200 гр. Масло сливочной - 30 гр. Вишня - 100 гр. Для ганаша: Шоколад - 56-57% - 200 гр. Сливочно масло - 120 гр. Сливки жирны

Тортик легче легкого Обожаю быстрые и легкие рецепты. Решила поделится рецептом тортика. Итак, для теста: -1 банка сгущенки, -3 яйца, -1 чайная ложка соды гашеной уксусом или лимонным соком. -1,5 стакана муки. ( можно добавить какао) Все смешиваем, выливаем в форму и в духовку 200-250 градусов на 20-30 минут. Кстати это тесто и для рулета хорошо - на смазанный лист пекарской бумаги , выкладываем тонко тесто, и выпекаем затем достаем и накрываем влажным полотенцем, остынет минут 10-15 намазать кремом и свернуть рулет. Ну а дальше полет фантазии - сметанный крем, либо творожный, либо заварной, либо масляный, либо меренг - кому как больше нравится можно просто посыпать сахарной пудрой. Украш