Рецепт чебуреков: аппетитные, с хрустящей корочкой и сочной начинкой.

Для теста потребуется:
Пшеничная мука - 500 граммов
Вода - 300 миллилитров
Соль - 10 граммов (чайная ложка без верха)
Сахар - 5 граммов (половина чайной ложки)
Уксус столовый 9% - 1 столовая ложка
Масло растительное - 1 столовая ложка
Для начинки необходимо:
Фарш мясной - 400 граммов
Лук репчатый - 400 граммов
Соль - 8 граммов (половина чайной ложки)
Перец молотый - по вкусу.