Четверть марок сыра маасдам не соответствует обязательным требованиям

Роскачество исследовало 20 ТМ полутвердого сыра "Маасдам" по 105 показателям. Все из них оказались натуральными и безопасными. Но нарушения присутствовали.
У брендов "Рогачевъ" и "Ферма Сытник" сыр не соответствовал обязательным требованиям по цвету.
Сыр "Ашан" нарушил требования по вкусу и запаху.
У Excelsior массовая доля влаги не соответствовала требованиям техрегламента.
"Натуралина" и "Ферма Сытник" неверно маркировали свои продукты.
Хорошие новости тоже есть.
Так, 15 из 20 брендов сыра соответствуют всем обязательным требованиям.
Ни в одном образце не оказалось антибиотиков, патогенных микроорганизмов и "мясного клея".
Весь сыр был изготовлен из коровьего молока без добавления растительных жиров.
По материалам Telegram-канала "Брянск и новости"
Подробнее: https://bryansk-news.net/other/2024/12/12/389590.html