«Как накормить ребенка?

» — вопрос для большинства родителей совсем не праздный. И если о том, что, в каких количествах и как часто давать малышу, мы знаем немало, то, как, например, «подружить» его с теми продуктами, от которых он наотрез отказывается, зачастую непонятно. Ответ на этот вопрос знает Лика Длугач, ведущая программы «Детское меню» на канале «Мать и дитя», автор книги «Как накормить ребенка» и мама троих детей. «ХлебСоль» публикует отрывок из ее книги.
Если вас беспокоят сложные, запутанные либо вовсе отсутствующие отношения вашего ребенка с некоторыми продуктами, главное понять — это ваша паранойя, или действительно ребенку недостает того, что вы считаете нужным. В том случае, если борьба с паранойей невозможна или проиграна, и вы задались целью любой ценой накормить ребенка тем, что ему не нравится, или нравится, но он не ест, или он этого вообще даже не пробовал и пробовать не желает, придется проявить терпение и фантазию. Но сначала убедиться в том, что ребенок не ест этого чего-то потому, что чувствует себя от этого продукта плохо. Такое тоже бывает.
Например, не нравится консистенция. Многие дети испытывают рвотный рефлекс, если в пюреобразной пище попадаются непромолотые комочки или мелкие кусочки. Или этот продукт слишком мягкий. Или желеобразный. Как правило, такая характеристика относится к очень мягкой рыбе типа палтуса, или слишком разваренному мясу и овощам. В таком случае ребенок, если уже внятно говорит, использует характеристику «скользкий». В этом случае ясно, что делать: пюре очень тщательно измельчать, а остальным продуктам сохранять их естественную структуру, не переваривая.
Читайте продолжение на http://www.breadsalt.ru/articles/14982/