При желании в этом супе можно обнаружить и скандинавские, и канадские корни.

Вспомним хотя бы знаменитый финский суп на сливках. Но мы не будем лезть в дебри кулинарных сравнений и просто отметим, что умение варить супы из красной рыбы довели до совершенства наши мамы еще в те времена, когда консервы с какой-нибудь горбушей считались деликатесом. Этот суп – тот самый, мамин, с лаврушкой и картошкой. Только чуточку вкуснее – все-таки свежая рыба консервам не чета.
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП НА БУЛЬОНЕ ИЗ СЕМГИ http://www.breadsalt.ru/recipes/kartofelnyy-sup-na-bulone-iz-sem/