"Рисовая бумага", в которую заворачивают спринг-роллы, изготавливается не из риса, а из стебля Тетрапанакса бумагоносного (Tetrapanax papyrifer).

Путаница в названиях появилась около 120 лет назад, видимо из-за того, что рисовая бумага действительно использовалась в Китае, но не в кулинарии, а в живописи.