Попкорн или кукурузные хлопья – это нежное хрустящее лакомство. Рассуждая о пользе попкорна, некоторые люди считают, что воздушная кукуруза довольно калорийный продукт и особой ценности для организма человека не представляет. Конечно, в кинотеатрах попкорн действительно довольно калориен, потому что производители делают его с добавлением масла и разнообразных ароматических добавок.
Но сейчас ученые уверяют, что если приготовить воздушную кукурузу без масла и всевозможных дополнительных ингредиентов на плите, а не в микроволновке, то попкорн – исключительно хорошая, здоровая пища.Правильно приготовленные кукурузные зерна – легкая и исключительно вкусная закуска. Попкорн чрезвычайно богат растительной клетчаткой, состоящей из пищевых волокон, которая самым благоприятным образом влияет на работу пищеварительного тракта, что говорит о несомненной пользе попкорна. Пищевые волокна не являются энергетическим материалом, зато прекрасно нормализуют двигательную активность кишечника, выводят токсичные вещества и канцерогены, регулируют уровень холестерина и сахара в крови. Способность клетчатки устранять нарушение обменных процессов в организме человека приводит к удалению излишних жировых от ложений, быстро приносит чувство насыщения, поэтому умеренное употребление попкорна может успешно использоваться в различных программах снижения веса. Попкорн – цельнозерновой продукт, богатый витаминами и минералами.
Последние исследования ученых подтвердили, что воздушная кукуруза содержит огромное количество антиоксидантов, особенно полифенолов. Это группа химических веществ, имеющаяся во многих продуктах растительного происхождения, особенно ярко представлена в злаковых культурах, таких как отруби и кукуруза. Полифенолы предотвращают развитие сердечно-сосудистых болезней, диабета, крайне необходимы для кожи и тканей организма, продлевают молодость и, главное, сокращают риск появления онкологических заболеваний, что ярко характеризует пользу попкорна. Богатое содержание полифенолов в попкорне объясняется тем, что кукуруза предварительно не обрабатывалась, и все полезные компоненты остались сохранными. Кстати, кукурузные хлопья гораздо полезнее чипсов, пересоленных орешков или шоколадных батончиков.
В торговом центре по ул. Советской 80 есть такой аппарат, который готовит попкорн по новой технологии при помощи горячего воздуха без добавления масла , зерно закладывается в резервуар уже солёное или сладкое.
Продукт готовится без вмешательства человека. Попробуйте! Употребляйте попкорн умеренно, будьте здоровы!
Приглашаем отведать попкорн в Торговом центре на Советской!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев