Разработанный учеными РАН препарат будет выпускать бугурусланское предприятие

К началу СВО мы более 90% закваски приобретали в недружественных странах. Сейчас ситуация меняется и Оренбуржье здесь, к счастью, в авангарде.
«Нормальный микробиом предотвращает развитие некоторых заболеваний, в том числе ожирение, диабет второго типа и так далее», - говорит директор Оренбургского федерального исследовательского центра УрО РАН, академик РАН Сергей Черкасов.
Такую новую и очень полезную комбинацию микроорганизмов получили в Институте клеточного и внутриклеточного симбиоза Уральского отделения Российской академии наук. Назвали Флоробиом и решили дать жизнь, запустив в производство на базе бугурусланского предприятия «Компонент-Лактис».
Около 30 лет назад, когда бугурусланская научно-производственная биотехническая компания только образовалась, мало кто верил ее успех. Недостатка в импортных БАДах, заквасках в стране не было. Сегодня их не достать, либо - значительно переплатить. А отечественных производителей комплексов микроорганизмов - по пальцам пересчитать.
«На сегодняшний момент у нас очень много заказов на закваски для силосования и сенажирования кормов, у нас реально образовалась очередь из заказчиков. Это вся Россия», - говорит директор ООО «Компонент-Лактис» Олег Вашурин.
Но, несмотря на полную загрузку предприятия, и то, что компания имеет большую номенклатуру собственных разработок, от препарата, предложенного учеными, не отказались.
«Союз науки и производства – это самый жизнеспособный союз. Нам он дает возможность представит самые лучшие разработки, научно обоснованные, чтобы покупатель был доволен», - продолжает Олег Вашурин.
Предприятие постоянно наращивает объемы, к концу года здесь планируют выпускать миллион единиц продукции только в капсульной форме. Однако пока в эту отрасль импортозамещение не дошло, но в «Композит-Лактисе» на него очень надеются. Ведь сейчас самое время расширяться, вытеснять импортные закваски с отечественного рынка, в том числе и в союзе с учеными.
«Начать производство и посмотреть, как пойдет, насколько это будет интересно для «Лактиса», насколько интересно для потребителей, а так, конечно, планы у нас грандиозные», - говорит директор Оренбургского федерального исследовательского центра УрО РАН, академик РАН Сергей Черкасов.