☀ ЗАКУСКИ К ШАШЛЫКАМ: РЕЦЕПТЫ

Салат из свежих овощей — это мастхев. А что еще можно приготовить? Листай ниже и бери наши рецепты на заметку.
🥒 Огурцы по-корейски
✅ Тебе понадобится:
Огурцы — 300 г
Соль — 1 ч.л.
Столовый уксус— 1 ст.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Красный молотый перец — щепотка
Чеснок — 1 зубчик
Кунжут — 1 ст.л.
Растительное масло — 1 ст.л.
✅ Как приготовить:
Огурцы порежь на четвертинки — пополам и еще раз пополам.
Посыпь солью и убери на 15 мин.
Убери выделившийся сок.
Добавь красный перец, уксус и соевый соус.
На сухой сковороде обжарь кунжутные семена в течение 1 мин. и добавь их к огурцам.
Затем нагрей растительное масло на сковороде и залей им закуску.
Выдави чеснок при помощи пресса.
Перемешай все ингредиенты. Тарелку накрой пищевой пленкой и убери в холодильник на полчаса.
🥦 Пикантная цветная капуста в сырном кляре
✅ Тебе понадобится:
Цветная капуста — 1 шт.
Яйцо — 2-3 шт.
Мука — 2 ст.л.
Твердый сыр — 100 г
Острая горчица — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Растительное масло — для жарки
✅ Как приготовить:
Промой цветную капусту и разбери на соцветия.
Яйца смешай с мукой и солью.
На мелкой терке натри сыр и добавь его вместе с горчицей к кляру.
Растительное масло разогрей на сковороде.
Цветную капусту обмакни в кляр и обжарь до золотистой корочки по 7 мин. с каждой стороны с закрытой крышкой.
🍴 Другие рецепты: https://clck.ru/Udvfe