Предыдущая публикация
Многие из нас любят путешествовать по разным городам и странам, осматривать достопримечательности, узнавать что-то интересное.
Но вы не познакомитесь полностью со страной, если не попробуете местную кухню. В каждом народе и национальности есть свои кулинарные секреты.
Мцвади - это шашлык, популярнейшее блюдо в Грузии. Ни одно застолье не обходится без него. Каждый хозяин готовит по своему, особому рецепту, в основном из баранины и говядины. Один из лучших - кахетинский шашлык. Самое подходящее для этого мясо - мякоть ошейка, корейки, задняя часть и вырезка. Каждую часть туши маринуют по-своему и часто используют минеральную воду. В ошейке самые мягкие волокна, и при желании можно обойтись без маринада. Корейку размягчают в вине или лимонном соке, а заднюю часть - в яблочном. Для сочности мясо прослаивают нутряным салом. Из специй - черный, красный перец. Подают на тонком лаваше с маринованным луком с соусами ткемали, сацебели и свежими овощами.
=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*
Понравилась статья Поставь класс
Хочешь получать интересные и полезные статьи прямо себе на страницу
Присоединяйся к нашей группе
=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*
#кухни_мира
Понравилась статья Поставь класс
Хочешь получать интересные и полезные статьи прямо себе на страницу
Присоединяйся к нашей группе
=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*
#кухни_мираBooma Israel
BOOMA – социальный медиа проект для израильских потребителей от компании TELEFAN, Израиль, созданный с целью рассказать и предложить товары и услуги, связанные с бытом и не только по отличной цене. Большинство продукции вы сможете купить только у нас. Мы предлагаем товары для дома, быта и здоровья, умную бытовую и кухонную технику, стильную одежду и украшения, косметические средства. Вы найдете здесь все, что сделает вашу жизнь комфортнее, приятнее, добрее.
Вас ожидают удивительные акции, скидки и чудесные подарки.
Приятных покупок, друзья!
2.1K участников
Следующая публикация
Нет комментариев