Многие из нас любят гречневую кашу, но не у всех хозяек гречка получается рассыпчатой и вкусной.

Здесь важно соблюдать пропорции 1 к 2, то есть один стакан гречки залить 2-мя стаканами кипятка. Именно кипяток поможет добиться желаемой консистенции. Варить следует на среднем огне до тех пор, пока не выпарится вода. Нельзя открывать крышку на протяжении всей готовки! Готовой каше можно постоять под крышкой минут 10- отличный результат будет обеспечен. Для более ароматной каши можно обжарить гречку на сухой сковороде в течение пары минут и только потом залить ее кипятком.