Филе индейки в тесте «Филло»

Для блюда подходит как мясо индейки,так и куриное филе. Добавление томатов придает блюду приятную кислинку, а тонкое тесто сделает мешочки нежными и хрустящими.Готовьте под хорошую музыку и с хорошим настроением!
Грудка куриная (или индюшачья) — 3-4 шт
Помидор — 5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Специи (перец,паприка, укроп, петрушка - сушеные)
Масло сливочное (для смазки листов)
Тесто филло (по два листа на порцию) — 10 шт
Помидоры перемолоть в комбайне или мясорубке.Добавить специи по вкусу, посолить и поставить в нагретую духовку для высушивания на 40 минут.Сушить при температуре 160-180о C.Тесто филло смазываем растопленным сливочным маслом с двух сторон.Мясо режем тонкими пластиками, солим, перчим, смешиваем с нарезанным луком.Сушеные томаты перемешиваем с мясом или просто намазываем на середину листа теста, сверху кладем мясо.Собираем края теста в кулечек, завязываем ниткой, отправляем в духовку на 30 минут. Выпекаем при температуре 200о C. Не забудьте снять нитку перед подачей. Приятного аппетита!