Зефирные яблоки: натуральный суперфуд с грядки

Друзья, я все таки раздобыл для вас оригинальный рецепт зефирных яблок, вот рецепт:

Возьми сладкие яблоки с плотной мякотью (Антоновка, Гала или Семеренко).

Очисти от кожуры, нарежь дольками по 5–7 мм. Или можно использовать половинки, вариантов множество.

Замочи в воде с лимонным соком (1 ч. л. на 1 л) на 10 минут, чтобы сохранить цвет.

Разложи на решётке или противне.

Суши при температуре 45–50 °C в дегидраторе или духовке с приоткрытой дверцей 12–16 часов, пока дольки не станут мягкими и как бы воздушными.

Главное — не пересушить. Они должны быть нежными, будто слегка зефирными, не хрустящими.

Полезны для сердца, не содержат сахара, а по вкусу — как детство.
Попробуй — и ты сам поймёшь, почему упаковка пустеет за час. Для удобства я создал для вас рецепт в виде карточки.

Если тебе было полезно, подпишись на Большую грядку