Домашние крекеры такие хрустящие и так быстро исчезают с тарелки. Хороши и как закуска к пиву, и к супу, и как легкий перекус. Как приготовить вкусные домашние крекеры? Для приготовления крекеров нам понадобится: муки высшего сорта - 90 г; сливочного масла хорошего качества - 15 г масла; зелени сушенной или свежей - 1 ст.л.; томатно1 паста или сок томатный -1 ст.л.; молотого перца - 1\4 ч.л.; холодной воды - 2 ст.л.; яйцо куринное - 1 шт.; соли крупной - 1 ч.л. Приготовление Муку смешать с масломРецепт крекеров довольно простой. Муку просеять, масло комнатной температуры порезать на кусочки и смешать с мукой, сделать крошку. Добавить перец, томатную пасту, зелень Добавить нарезанную зелень, черный перец, соли и томатную пасту. Влить воду. Замесить тесто. Готовые домашние крекеры Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 15 минут. Охлажденной тесто достать и раскатать с помощью формочки вырезать печенье, смазать взбитым яйцом и отправить в предварительно разогретую духовку (180-190 градусов) на 15 минут. Крекеры в домашних условиях получаются очень вкусными. Приятного аппетита!