10 июня - Всемирный день мороженого!

МОРОЖЕНОЕ – это любимое лакомство практически всех детей и многих взрослых. Мороженое такое разное и говорить о нем можно долго.
Интересные факты
1. История мороженого началась около 5 тысяч лет назад. Древние китайцы любили лакомиться льдом и снегом, смешивая их с зернами граната и дольками цитрусовых. А в ХI веке до нашей эры в книге «Ши – кинг» были описаны рецепты мороженого и секреты его хранения.
2. Русское мороженое готовилось по абсолютно другому рецепту: его основу составляло замороженное молоко. К нему добавляли сахар и изюм, а также замороженную сметану и творог.
3. В летнюю жару население Земли съедает рекордной количество порций мороженого: одну за каждые 3 секунды! Каждый американец в среднем покупает 20 килограммов мороженого в год, а Новая Зеландия потребляет мороженого на душу населения – колоссальные 28 литров на человека в год!
4. Пальму первенства по продажам ежегодно завоевывает сливочное мороженое. Немного отстает от него шоколадное, а третье место можно смело отдавать фруктовому.
5.Название «эскимо» напрямую связано с эскимосами. Дело в том, что оно изначально называлось «эскимо – пай» (дословно «пирожок эскимоса»). Изобрел этот вид мороженого Кристиан Нельсон, уроженец Америки. Что интересно, продавая свое вкусное изобретение в разных городах, он всегда демонстрировал фильм про этот северный народ. Такой «эскимо – пай» был запатентован в 1922 году.
6. А самый большой снеговик, приготовленный из мороженого, родом из Москвы. Его высота была 2 метра, вес – 300 кг. Вкусного снеговика «слепили» из трех видов мороженого: сливочного, клубничного и черничного. Изготовили его в последний день уходящего тысячелетия (31.12.2000г.).
7. Мороженое – продукт, по определению, высококалорийный продукт, так как содержит жиры и углеводы.
Если говорить в цифрах, то калорийность на 100 граммов следующая:
– сливочное мороженое – 200 ккал.
– фруктовый лед – 150 ккал.
–диетическое мороженое (обезжиренное) – 100 ккал
Советское мороженое стало неотъемлемой частью детства многих поколений. Эскимо, пломбир в вафельном стаканчике или рожке до сих пор вызывают ностальгические чувства.