Рецепт тушёнки из уток!

1. Нарезаем утку небольшими кусками и укладываем плотно в банку.
2. Соль, перец по вкусу.
4. Добавляем перец-горошек, немного 4-5 штук.
5. Плотно укладываем и убираем в баню, чтобы мясо нагрелось на 2-3 часа.
6. После чего ставим в автоклав и доводим до 3-х атмосфер давления, примерно 40 мин на газовой плите.
7. Оставляем автоклав до полного остывания (на ночь)
8. Тушёнка готова! Приятного аппетита 😋