Каким был первый безалкогольный газированный напиток и почему он назывался содовой?

Первым промышленное производство газированной воды начал Якоб Швепп в 1783 году. В начале 19 века Швепп для удешевления производства стал применять для газирования обычную пищевую соду, после чего, газированную воду стали называть "содовая".
Новинка быстро распространилась по Англии, где начали ей разбавлять алкогольные напитки. В итоге Швепп основал компанию J.Schweppe&Co, от которой пошла торговая марка Schweppes.